اتپریرک کی کئی اقسام ہیں، وہ کیا ہیں؟

کوئی بھی جس نے کیمسٹری کا مطالعہ کیا ہے وہ کیمیائی اصطلاح کیٹالسٹ کو جانتا ہے۔ Catalyst ایک کیمیائی مادہ ہے جو عام طور پر کیمیائی تجربات میں استعمال ہوتا ہے، جو کیمیائی توازن کو تبدیل کیے بغیر ری ایکٹنٹس کے کیمیائی رد عمل کی شرح کو تبدیل کر سکتا ہے۔ اتپریرک کیا ہیں؟
اتپریرک کیا ہیں؟
اتپریرک کی مختلف اقسام ہیں، جنہیں ان کی حالت کے مطابق مائع اتپریرک اور ٹھوس اتپریرک میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ رد عمل کے نظام کے مرحلے کی حالت کے مطابق، اسے یکساں اتپریرک اور متفاوت اتپریرک میں تقسیم کیا جاسکتا ہے۔ یکساں اتپریرک میں تیزاب، الکلی، گھلنشیل منتقلی دھاتی مرکبات، اور پیرو آکسائیڈ کیٹالسٹ شامل ہیں۔
متضاد اتپریرک میں شامل ہیں ٹھوس تیزابی اتپریرک، نامیاتی بنیاد کیٹالسٹ، دھاتی اتپریرک، دھاتی آکسائیڈ کیٹالسٹ، پیچیدہ اتپریرک، نایاب زمینی اتپریرک، سالماتی چھلنی اتپریرک، بایوکیٹالسٹس، نانو کیٹالسٹس، وغیرہ؛ رد عمل کی قسم کے مطابق، اسے مزید اتپریرک میں تقسیم کیا جا سکتا ہے جیسے پولیمرائزیشن، کنڈینسیشن، ایسٹریفیکیشن، ایسٹیلائزیشن، ہائیڈروجنیشن، ڈی ہائیڈروجنیشن، آکسیکرن، کمی، الکیلیشن، آئسومرائزیشن، وغیرہ۔ ان کے اثرات کے سائز کے مطابق، انہیں اہم کاتالسٹ اور شریک اتپریرک میں بھی تقسیم کیا جا سکتا ہے۔
یکساں کیٹالیسس
وہ رد عمل جو اس وقت ہوتا ہے جب اتپریرک اور ری ایکٹنٹ ایک ہی مرحلے میں ہوتے ہیں اور کوئی مرحلے کی حد نہیں ہوتی ہے اسے ہم جنس کیٹالیسس کہتے ہیں۔ ایک اتپریرک جو یکساں کیٹالیسس انجام دے سکتا ہے ایک یکساں اتپریرک ہے۔
یکساں اتپریرک میں مائع تیزاب، الکلائن اتپریرک، ٹھوس تیزاب اور الکلائن اتپریرک جیسے سیکوس، گھلنشیل منتقلی دھاتی مرکبات (نمک اور کمپلیکس) وغیرہ شامل ہیں۔ یکساں فعال مراکز اور اعلی سرگرمی اور انتخابی صلاحیت کے ساتھ یکساں عمل انگیز انووں یا آئنوں کے ذریعہ آزادانہ طور پر کام کرتے ہیں۔
متضاد کیٹالیسس
متضاد اتپریرک، جسے متفاوت اتپریرک بھی کہا جاتا ہے، مختلف مراحل کے رد عمل میں استعمال ہوتے ہیں، جہاں وہ ان ری ایکٹنٹس سے مختلف حالتوں میں ہوتے ہیں جنہیں وہ اتپریرک کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، مارجرین کی پیداوار میں، غیر سیر شدہ سبزیوں کے تیل اور ہائیڈروجن گیس کو ٹھوس نکل (کیٹالسٹ) کے ذریعے سیر شدہ چربی میں تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ ٹھوس نکل ایک متضاد اتپریرک ہے، اور یہ جن ری ایکٹنٹس کو اتپریرک کرتا ہے وہ مائع (سبزیوں کا تیل) اور گیس (ہائیڈروجن) ہیں۔
ایک سادہ متضاد اتپریرک رد عمل میں اتپریرک کی سطح پر ری ایکٹنٹس کو جذب کرنا، ری ایکٹنٹس کے اندر بانڈز کا ٹوٹ جانا نئے بانڈز کی تخلیق کا باعث بنتا ہے، بلکہ پروڈکٹ اور اتپریرک کے درمیان غیر مستحکم بانڈ بھی شامل ہوتا ہے، جس کی وجہ سے پروڈکٹ رد عمل کی جگہ اور دیگر عمل سے الگ ہوجاتا ہے۔ اب یہ معلوم ہوا ہے کہ بہت سے اتپریرک اپنی سطحوں پر جذب اور رد عمل کے لیے مختلف ڈھانچے کی نمائش کرتے ہیں۔
بایوکیٹالیسس
انزائمز بائیو کیٹلیسٹس ہیں، نامیاتی مرکبات جو پودوں، جانوروں، اور مائکروجنزموں کے ذریعہ اتپریرک صلاحیت کے ساتھ تیار کیے جاتے ہیں (زیادہ تر پروٹین، لیکن آر این اے کی ایک چھوٹی سی مقدار بھی بائیو کیٹلیٹک فنکشن رکھتی ہے)، جو پہلے انزائمز کے نام سے جانا جاتا تھا۔
خامروں کی اتپریرک عمل بھی انتخابی ہے۔ مثال کے طور پر، نشاستہ۔ انزائمز نشاستے کے ہائیڈولیسس کو ڈیکسٹرین اور مالٹوز میں اتپریرک کرتے ہیں، جبکہ پروٹیز پروٹین کے ہائیڈولیسس کو پیپٹائڈس میں اتپریرک کرتے ہیں۔ جاندار ان کا استعمال جسم کے اندر کیمیائی عمل کو تیز کرنے کے لیے کرتے ہیں۔ اگر انزائم نہ ہوتے تو حیاتیات کے اندر بہت سے کیمیائی رد عمل آہستہ آہستہ آگے بڑھتے اور زندگی کو برقرار رکھنا مشکل ہوتا۔
تقریباً 37 ڈگری (انسانی جسم کا درجہ حرارت) کے درجہ حرارت پر، انزائم کی کام کرنے والی حالت بہترین ہوتی ہے۔ اگر درجہ حرارت 50 ڈگری یا 60 ڈگری سے زیادہ ہے، تو انزائم تباہ ہو جائے گا اور دوبارہ کام نہیں کر سکتا۔ لہٰذا، حیاتیاتی صابن جو لباس پر داغوں کو گلنے کے لیے خامروں کا استعمال کرتے ہیں جب کم درجہ حرارت پر استعمال ہوتے ہیں تو سب سے زیادہ موثر ہوتے ہیں۔